パリの夜〜おすすめのお店③


鴨の看板が特徴🦆


《 Le Comptoir de La Gastronomie 》



感動、ただそれだけ。



パリ1区、2016年にオープンしたショッピングモール、Forum des Halles からすぐのところにある鴨の専門店。




セーヌ川の北側右岸(rive droite)” この界隈は、カジュアルなレストラン、アイスクリーム屋さん、気の利いたカフェなどがたくさん並んでいます。



きっと5区の“カルチエ・ラタン(Quartier latin)” や4区の“マレ地区(Le Marais)” の方が圧倒的に行かれる機会が多いと思いますが、「なんか食べにいけへん?」ってなったら僕はこっちのエリアによく来ていました。



親切でノリのいい給仕たちが運んでいた、パンの上にのせたフォアグラとりんごの薄切りにそそられて「同じものを」とオーダー。





欲張りなあなたは、1人1皿…ではなくいくつか頼んでシェアしましょう!

(おすすめの品が多過ぎるので)




ここの名物の“フォアグラのカルパッチョ(Carpaccio de fois gras du canard au miel)” の口の中いっぱいに広がるその旨味と濃厚さを、甘めの白ワイン(demi sec)で流す。



締めに“オニオンスープ(Soupe à l'oignon gratinée)” を。




チーズびよ〜ん


オニオンスープはパリのどのレストランでもありますが、ここのは絶品です!





いつもは数人でわいわい行くところ、この日はピアニストの親友と訪れました。



久しぶりの再会を祝うはずが、あまりの美味しさに2人とも眼をつぶり幻想に浸りました笑






レストランに併設しているお店では、レストランで出されているワインや鴨のコンフィなどが置いてあり、実際に食べて気に入ったものを買うことができます。





うまく雰囲気が伝わればいいのですが。。でも百聞は一見にしかず!




カジュアルに美味しいものが食べられ、親切(sympa)な給仕たちがいる、“良い雰囲気”のレストランに出会えた時の嬉しさは、星付きのレストランに劣らない、とても価値があると思います。




パリへ訪れた際はぜひ一度行ってみて下さい♭







おすすめ Menu

・Escalope de fois gras de canard poêlée
・Carpaccio de fois gras du canard au miel
・Magret de canard
・Soupe à l'oignon gratinée




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Le Comptoir de La Gastronomie

34 Rue Montmartre, 75001 Paris


メトロ Les Halles駅から北へ徒歩3分

http://comptoirdelagastronomie.com/



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